Уморени от традиционните кюфтета? Разнообразете трапезата си със смес от обикновени месни банички и банички с яйца!
Изберете вашата рецепта
Струва ми се, че яйцата, изпечени в кайма, много приличат на зрази, но в този случай пълнежът не е необходимо да се нарязва, яйцата трябва да се слагат в цели котлети.
За да приготвите такива оригинални котлети ще ви трябват: 0, 5 кг кайма, 6 яйца, 2-3 средни картофи, 2-3 малки лука, 3 скилидки чесън, 1-2 филийки хляб или хляб, 3-4 филийки пушена сланина, сол, черен пипер, червен пипер на вкус
Получаване:
Сгответе 5 твърдо сварени яйца, те са пълнежът за тези особени котлети. Докато яйцата се варят, започнете да готвите каймата.
За каймата ситно нарязвайте лука и картофите, прекарайте чесъна през чесновата изстисквачка (или просто нарежете на ситно и на ситно). Смесете мляно месо със зеленчуци, добавете сурово яйце, ситно нарязан бекон, пюре, сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте всичко добре.
След като яйцата сварят, внимателно ги обелете. Разделете каймата на пет части. Вземете част от приготвената кайма, натрошете я, създавайки един вид гъста палачинка, сложете варено яйце в средата и го увийте в кайма палачинка. Затова направете топки от всички яйца. Изпечете получените топчета във фурната в тиган или във формичка с високи ръбове при температура 180С, докато се сварят.