Човешкото тяло е изпълнено с меланин. Това са пигментите, които се съдържат в ириса на очите, в кожата, в косата. Тези пигменти се произвеждат в организма поради определени вещества.
Изберете вашата рецепта
Според учените меланините са най-важните катализатори за биохимичните процеси, протичащи в човешкото тяло. В допълнение, те участват активно в управлението на стреса.
Меланинът се образува в организма чрез взаимодействието на две аминокиселини: триптофан и тирозин. Ето защо, ако има нужда от интензивно производство на този пигмент, трябва да ядете повече храни, които допринасят за този процес.
Трябва да се стремите да гарантирате, че храненето ви е балансирано. Организмът ежедневно се нуждае от определено количество протеини, мазнини и въглехидрати, витамини и минерали, съдържащи се в най-различни и, важното, цветни зеленчуци и плодове.
Източниците на тирозин са животински продукти: месо, риба, черен дроб. Но това не означава, че тирозинът не се намира в растителните храни. Бадемите, авокадото, бобът съдържат тази аминокиселина в достатъчни количества. Триптофанът се среща по-рядко, например се намира в кафявия ориз и фурмите. Комбинацията от двете киселини е в банани и фъстъци.
Производството на меланин е невъзможно без участието на витамини А, В10, С, Е, каротин. Те се намират в зърнени храни, зърнени храни, хляб. Каротинът се съдържа най-много в портокаловите плодове и зеленчуци, например в морковите, сока от моркови, кайсиите, прасковите, тиквите, пъпешите. За да се стимулира образуването на меланин, могат да се използват бобови растения като соя. Меланинът се произвежда най-активно под въздействието на слънчевата светлина, така че често трябва да ходите в онези моменти, когато слънцето грее в небето.
Има обаче продукти, които съдържат вещества, които възпрепятстват производството на меланин. Те включват: пушени храни, кисели краставички и маринати, алкохол, кафе, шоколад, витамин С.