Извара касерола е ястие, познато на всички. Изварата със сирене има не само отличен вкус, но и невероятно количество хранителни вещества, предимно благодарение на изварата, която е основата на ястието. Изварата със сирене със сигурност трябва да бъде в менюто за хора, които по някаква причина са отказали да ядат месо. В крайна сметка изварата съдържа необходимия за човешкия организъм витамин В12, който в по-голямата си част се намира в месото и домашните птици и на практика отсъства в растителните храни.
Изберете вашата рецепта
Извара гювеч в готвене
Калоричното съдържание на гювечът от извара е 168 kcal на 100 грама продукт. Състав и полезни свойства на извара гювеч Касерола извара е източник на калций и фосфор. Като цяло, затова това ястие често се среща на масата за хранене в детските градини. Струва си да се отбележи, че в чинията, освен всичко, се съдържат и фибри, които играят важна роля в процеса на асимилация на храната. Изварата със сирене ще бъде идеално ястие за млада кърмеща майка, тъй като термично обработената извара ще бъде не по-малко полезна за тялото й, но няма да провокира колики при новородено, за разлика от прясното извара, чийто протеин се усвоява толкова слабо от кърмачетата.
Има много възможности за готвене на извара касероли. Можете да сложите плодове и плодове в чиния, да направите с брашно или грис, да добавите масло или заквасена сметана.
Днес представям на вашето внимание рецепта за любимата ви касерола от извара, която е обичана от децата в детската градина. За една детска порция: извара - 135 г, грис или пшенично брашно - 10гр-12гр, захар - 15гр, яйца - 4гр, маргарин - 5гр, крекери - 5гр, заквасена сметана - 5гр, готови гювечи -150гр, заквасена сметана - 30гр. Разтритото извара се смесва с брашно или предварително сварено във вода (10 мл на порция) и охладен грис, яйца, захар и сол. Приготвената маса се разстила със слой 3-4 см върху намазнена и поръсена с галета форма. Повърхността на масата се изравнява и намазва със заквасена сметана, пече се във фурна за 20-30 минути. докато на повърхността се образува златиста кора. На почивка нарежете гювеч на парчета квадратна или правоъгълна форма и изсипете заквасена сметана.