Много скоро цъфналите люлякови цветя ще изпълнят въздуха с аромата си. И можете да накарате люляците да цъфтят сега, не на храстите, а на вашата маса, под формата на торта. Тази торта е много необичайна - тортите й са разположени не по протежение на повърхността на тортата, а навсякъде.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - 6 яйца;
- - чаша захар;
- - 1, 5 чаши брашно;
- - щипка лимонена киселина;
- - 3 супени лъжици спаначен сок;
- - торба бакпулвер;
- - торба с ванилин.
- За крем:
- - 1, 2 литра мляко;
- - 2 супени лъжици брашно и нишесте;
- - 1, 5 чаши захар;
- - торба с ванилин;
- - кокосови люспи;
- - хранителни цветове зелено, лилаво и жълто.
Инструкция за употреба
1
По-добре да започнете да готвите с крем. Смесете всички сухи съставки, т.е. брашно, захар, нишесте и ги комбинирайте с малко мляко. Оставете млякото да заври и изсипете в брашнената смес. Довеждайте до кипене на водна баня, като непрекъснато бъркате получения крем. Свалете от котлона, подправете с ванилия и поставете да се охлади.
2
За теста трябва да победите яйцата с лимонена киселина, ванилия и захар, а захарта се добавя постепенно на три равни части. Сипете спаначен сок в яйчената смес и разбъркайте внимателно. Смесете брашното с бакпулвера и добавете към получената зелена маса. Смесете много внимателно.
3
Оформете два листа за печене с хартия за печене. Печете около 15 минути във фурна, загрята до средна температура, температурата му трябва да бъде 180 градуса. Нанесете половината крем върху изпечените питки. След това изрежете всяка торта на надлъжни ленти, като се основава на факта, че ширината на лентата е височината на готовата торта.
4
Ивиците трябва да бъдат увити с ролка, като се добавят всички нови ленти, за да се направи едно голямо руло. Сложете във формата и поставете в хладилника за поне пет часа.
5
След това извадете готовия кекс от формата и отрежете горната му част с остър нож. Останалият крем се разделя на четири части. Оставете по-голямата част от него бяла, а останалите три оцветете в различни цветове. Покрийте горната и страничната част на тортата с бял крем и нарисувайте клонче от люляк с цветни. Поръсете страните на тортата с кокос.