Кръгли безформени бисквитки с различни размери наистина се топят в устата ви! Тази рецепта произвежда много ароматна бисквитка, аромат на мента и разтопяващо се тесто - чудесна комбинация за печене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 210 г маргарин;
- - 100 г брашно;
- - 100 г картофено нишесте;
- - 100 г захар;
- - куп прясна мента.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете куп прясна мента, сложете върху хартиена кърпа за излишна стъклена влага. След това се смила заедно с гранулирана захар.
2
Добавете омекотения маргарин или масло в масата на мента. Разтривайте, докато се образува хомогенна маса. След това разбийте на ниска скорост с миксер.
3
Добавете картофеното нишесте, пресейте брашното в сместа. Разбийте отново с миксер. Тестото за бисквитки е готово. Напълнете ги със сладкарска торбичка.
4
Покрийте листа за печене с хартия за печене. Изцедете тестото през сладкарска торбичка. Поставете тигана във фризера за 20 минути.
5
Извадете тигана от фризера, пренаредете във фурната, предварително загрята до 220 градуса. Печете около 15-20 минути, докато около краищата се образува златист оттенък. Всичко зависи от дебелината на вашите бисквитки. След това извадете листа за печене от фурната, изместете шпатула върху дървена дъска, охладете.
6
В началото бисквитките са много меки, когато се охладят, стават крехки. Стопяването на ментовите бисквитки в устата ви наистина се стопява за секунди! Сервирайте с горещ чай, кафе или мляко.