Ароматната супа с бекон ще се хареса на мнозина. Можете да го сервирате на гости или просто да угодите на домакинството си. Супата може да се сервира в обща купа или на порция, в чинии.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 г бекон;
- - 150 г моркови;
- - 200 г целина;
- - 150 г лук;
- - 600 г картофи;
- - 300 г консервирани зърна;
- - клонки на мащерка;
- - растително масло;
- - сол, черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Внимавайте със зеленчуците. Нарежете ситно обеления лук, настържете морковите на средно едро ренде. Обелете картофите, нарязани на кубчета. Нарежете бекона на средни парчета. Направете същото с целина.
2
Гответе тенджерата. Запържете лука в растително масло. Добавете настърганите моркови към лука и запържете всичко. Поставете нарязания на кубчета бекон и целина в пърженото. Всичко трябва да се пържи за около 5 минути.
3
Напълнете всичко с вода. Не забравяйте, че имате супа, така че трябва да има точното количество вода. Добавете приготвените картофи, чушки, сол към супата. След 3 минути изсипете консервирания боб, гответе още 3 минути.
4
Хвърлете мащерката в тигана, супата е готова, можете да изключите огъня. Оставете да влеят за 15 минути, затваряйки капака, така че е по-добре наситен с всички аромати.
Обърнете внимание
Време за готвене на супа 30 минути.