Можете да си направите вкусни бисквитки у дома и той ще се различава от бисквитките от магазина по отношение на неговата икономичност. В края на краищата съставките, използвани за приготвяне на хрупкави бисквити, се намират при всяка ръка на домакинята.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - трапезен маргарин (масло) - 200 - 250 грама
- - пилешко яйце - 3 броя
- - бакпулвер - 2 ч.л.
- - захар - 150 грама
- - брашно - 2-3 чаши
- - ванилин - на върха на нож
Инструкция за употреба
1
Такива бисквитки се приготвят бързо и лесно. Можете да го приготвите под формата на млечни питки и да добавите фъстъци.
Първо трябва да разтопите маргарина в купа или да го настържете, ако е много замразен. Към него добавете захар. Смелете старателно.
2
След това въведете едно яйце и разбъркайте. Консистенцията на масата трябва да се окаже заквасена сметана.
3
Към тази смес добавете ванилин и бакпулвер. Тестеният бакпулвер на тестото може да бъде заменен със сода за хляб, но е необходимо половината от количеството.
4
Постепенно пълним брашното и омесваме гъстото тесто. Омесете добре и добавете брашно, така че да не залепва по ръцете и масата.
5
Включваме фурната предварително. Намажете лист за печене с растително масло, но само малко.
6
Разточете тестото с точилка до 5 мм. Ако няма подръка специални тенекии, тогава можете да използвате обикновена чаша и да изрежете кръгове. И ако сте твърде мързеливи да нарязвате кръгове, тогава можете да нарежете тестото на триъгълници или квадратчета.
Разпределяме получените фигури върху лист за печене на разстояние 2-3 см една от друга.
7
Слагаме във фурната и печем при температура 250-280 ° C до бледо златист цвят.
Бисквитките са хрупкави и сухи. Можете също така да добавите натрошен тъмен шоколад или смлян орех в тестото.
Обърнете внимание
Не разточвайте тестото много тънко, то може да се пържи и да е много сухо.