Тези, които преминават към диета със сурова храна, понякога искат да усетят вкуса на любимите си ястия. И в студа и дърпа нещо парещо, остро.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3 средни моркови;
- - 6 скилидки чесън;
- - 1/2 ч.л. морска сол;
- - 1 / 2-1 ч.л. мед;
- - 1 / 4-1 / 2 ч.л. червен пипер;
- - сок от половин лимон;
- - 3 супени лъжици вода;
- - ренде за моркови на корейски;
- - преса за чесън.
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да измиете и обелете морковите. Настържете го със сламки на специална ренде за корейски моркови или нарежете с нож.
2
Сложете настърганите моркови в дълбока чиния, сол и каша леко, така че да даде сок. След това добавете черен пипер, лимонов сок и мед, разтворени във вода.
Ако морковите са сочни, тогава не можете да добавяте вода и да разтваряте мед в лимонов сок.
3
Натрошете чесъна с преса и смесете с морковите.
4
Покрийте приготвената салата с капак и поставете в хладилника за 6-8 часа.
Обърнете внимание
Ако сложите много мед в морков, това ще убие вкуса му.
Полезни съвети
Не слагайте много подправки и чесън наведнъж, по-добре е да ги добавяте постепенно на вкус.
Колкото по-дълго се вливат морковите, толкова по-богат и хармоничен ще бъде вкусът му.