Шоколадът е перфектният десерт, а също и вкусен афродизиак. Шоколадовите пайове ще бъдат добро допълнение към празничната трапеза, а предложената рецепта за шоколадова торта с лешници и орехи ще позволи вашето ястие да се превърне в тази връхна точка на вечерта.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- 250 г брашно
- 150 г масло
- 75 г захар
- 1 яйце
- 3 ч.л. какао
- За пълненето:
- 2 ч.л. карамфили
- 400 г тъмен шоколад
- 300 г масло
- 90 г захар
- 4 яйца + 6 жълтъка
- 150 гр ядки
Инструкция за употреба
1
Направете тестото, като смесите яйца, брашно, захар, масло и какао. Разточете получената смес в стегната топка, увийте я във фолио и я оставете в хладилник за половин час.
2
Сложете фурната на 180 градуса, извадете охладеното тесто и го разточете. След това, като го изложите във форма. пробийте няколко пъти с вилица или нож и след това печете 30 минути.
3
Докато тортата изцежда във фурната, започнете да правите пълнежа: разтопете маслото, карамфила и шоколада, след това добавете ядките (в нашия случай лешници) и охладете малко.
4
Разбийте яйцата и захарта и ги добавете към шоколада.
5
Изсипете получената шоколадова маса върху тортата, разпределете равномерно и печете в продължение на 5 минути.
Полезни съвети
Ако искате да получите пай с течен център, веднага можете да продължите към пая. Или можете да изчакате няколко часа, за да се сгъсти пълнежът.