Този десерт ще бъде подходящ на постна маса, в диетата на хората, които се придържат към сурова храна. Също така, резитбата ще се хареса на сладки зъби, които следват фигурата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - сини сливи - 200 - 250 g
- - обелени слънчогледови семки - 1, 5 чаши
- - вода - 50 мл
- - смлени ленени семена - 0, 5 чаши
- - смлени ядки, кокос, смлени ленени семена, сусамови семена - за декорация по ваш избор
Инструкция за употреба
1
За предпочитане е сливите да се накисват в студена вода за най-малко 15 минути, за да се разтвори серен диоксид, който често се използва при производството на сушени плодове. Е, за премахване на прах и фини отпадъци.
Слънчогледовите семена, вече обелени, също могат да се държат известно време в студена вода, за да станат меки.
Прекарайте семената и сините сливи през месомелачка. Смесете добре получената смес. Сложете около 2-3 супени лъжици от масата в отделна купа.
Останалата маса се смесва със смлени ленени семена, поставя се върху дъска, облицована с прилепнал филм. Изравнете, за да направите правоъгълник с дебелина 0, 5-1 см.
Поставете дъската в хладилника.
2
Поставете тази част от масата, която беше отложена в началото на процеса, в купа, добавете малко студена вода, като разбърквате, докато получите подобие на гъст крем. Масата не трябва да се разпространява, така че трябва да следите количеството вода, може да се нуждае от по-малко от декларираните 50 мл.
3
Извадете дъската с основата на ролката от хладилника, нанесете равномерно крема върху цялата повърхност.
Сега, използвайки прилепналия филм, върху който е положена основата, внимателно навийте ролката, като я натискате плътно.
4
Готовото руло разточете в натрошени ядки или смлени ленени семена или семена. Можете да използвате сусамово семе или кокосов орех.
Сложете рулото върху чиния и поставете в хладилника за поне 30 минути.
Обърнете внимание
Този десерт не съдържа рафинирана захар, брашно, никакви продукти от животински произход, но съдържа голямо количество витамини, минерали, хранителни вещества, които ще бъдат много популярни при хората, които следят здравето и фигурата си. В допълнение, съставът на десерта се вписва в хипоалергенна диета, поради което е подходящ за хора, които по здравословни причини трябва да се отказват от традиционните сладкиши и торти.