Любителите на торти и сладкиши ще оценят сандвич тортата със сливи. Не се готви дълго и доста лесно, без да се изисква специално умение в готвенето.
Изберете вашата рецепта
съставки:
- Превъзходно пшенично брашно - 600 г;
- Захар - 130 г;
- Пилешко яйце - 4 бр;
- Пресни сливи - 300 г;
- Ванилова захар - 1 малка опаковка;
- Червена касис - 150 г;
- Червена ябълка - 2 бр;
- Захарен сироп - 50 мл;
- Сода за хляб - ½ чаена лъжичка;
- Канела - 1 щипка;
- Масло - 280 гр.
Получаване:
- Изплакнете добре червените ябълки, обелете ги, след това разделете на две части и изрежете сърцевината.
- Измийте добре сливите в топла вода, след което разделете всяка на две части и отстранете костта.
- Отделете червеното френско грозде от антените и стеблата, измийте и отделете от излишния боклук.
- Разбийте няколко пилешки яйца в купа, добавете сода към нея, разбъркайте добре.
- Изсипете пшенично брашно в задълбочена купа, направете дупка отгоре и изсипете яйчената смес, добавете 200 грама разтопено масло. Омесете еластично тесто.
- Полученото тесто се разделя на две части.
- Комбинирайте две пилешки яйца с гранулирана захар и канела, разбийте със смесител до гладкост.
- Разточете една част от сладкарски сладкиш с точилка до дебелина 1-1, 5 см, поставете в намаслена форма. Отгоре се слагат резени ябълки, сливи, поръсват се със касис.
- Останалата част от сладкиша с къси плодове трябва да отиде до краищата и линиите отгоре на съда за печене. Украсете тортата, така че да е отворена, така че тестото да се пече по-добре. Намажете с разбито яйце.
- Изпечете тортата в предварително загрята фурна при температура 160 градуса за около 50 минути. След изпичане залейте отворените части на пая със захарен сироп. Може да се сервира.