Чийзкейкът е един от най-популярните и любими десерти не само в родна Америка, но и в много други страни. Той има няколко рецепти за готвене, но най-простата се получава от бисквитки, плодове и нежен крем.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 10 бр. Бисквитки Savoyardi
- - 350 г пресни малини;
- - 3 супени лъжици. лъжици заквасена сметана;
- - 3 супени лъжици. супени лъжици сладка извара;
- - 10 супени лъжици. супени лъжици захар;
- - 2 липа;
- - 2 чаши мадейра.
Инструкция за употреба
1
Изсипете Мадейра в тенджерата, изстискайте два липа в нея и изсипете захар. Сложете на слаб огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
2
Отстранете сиропа от котлона и охладете малко. След това накиснете бисквитките в нея, като понижавате една по една за половин минута. Оставете една бисквитка, за да украсите десерта.
3
Пригответе сметаната, като смесите заквасената сметана с изварата. Поставете бисквитки на дъното на стъклената форма, след това малко крем, пресни малини и останалия крем.
4
Поръсете бисквитена чийзкейка и гарнирайте с пресни плодове. Поставете в хладилник за час, така че да е наситен.