Омлетът е едно от най-простите и познати ястия. Denver Omelet е подобрена версия на него. Ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Това е вкусно и питателно ястие.
Изберете вашата рецепта
Омлетът е едно от най-простите и евтини ястия. Избитото яйце с мляко е особено популярно при спортисти и хора с активен начин на живот. Благодарение на съдържащите се в него протеини и въглехидрати, малка част от ястието е достатъчна, за да поддържа сила през целия ден.
Този омлет отлично разнообразява редовното ви меню, добре е както през зимата, така и през лятото. Омлетът от Денвър е вкусен омлет със сирене, лук, шунка и сладък пипер.
За 4 порции ще ви трябва:
- лук - 1 бр.
- зелен черен пипер - 1 бр.
- червен пипер - 1 бр.
- шунка - 200 гр
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 супена лъжица масло
- яйца - 8 бр.
- мляко - 1/2 чаша
- 200 г твърдо сирене
- сол и смлян черен пипер на вкус
Метод на готвене:
- Първо направете бензиностанция. Почистваме лука и сладките чушки, нарязани на малки кубчета.
- В малка тенджера смесете маслото и растителното масло, загрейте, докато маслото се разтвори. Изсипете лук и черен пипер там, сол и гответе в продължение на три минути при непрекъснато бъркане.
- Нарязваме шунката на малки кубчета и добавяме към яхнията към зеленчуците. Преминаване още 3 минути. Махнете от котлона, докато бензиностанцията се охлажда, грижете се за самия омлет.
- По това време разбийте добре яйцата (до бяла пяна) и изсипете млякото, разбийте отново, като добавите сол и черен пипер.
- Включете фурната на 200 градуса.
- Настържете сиренето на едро ренде, след което добавете в купата с разбитите яйца и млякото. Там добавяме черен пипер с лук и шунка и разбъркваме старателно.
- С растително масло намажете тавата за печене. Съвет: ако искате омлетът от Денвър да е великолепен, тогава формата е по-добре да използвате малка, но дълбока.
- Във фурна, предварително загрята до 200 градуса, сложете формата с омлет. Печете до готовност, около 20-25 минути.
- Изваждаме готовия омлет от фурната и покриваме с кърпа. Оставете да престои още 10 минути при стайна температура.
Омлетът от Денвър във фурната е готов. Сервирайте за закуска, следобедна закуска или вечеря.