Готвенето на тиквички е завладяващ и неусложнен процес, ястията са много вкусни и здравословни. Тиквичките се различават от тиквичките в по-нежната кожа. Предлагам проста рецепта: фритюрници от тиквички
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 г тиквички;
- - 75 г пшенично брашно;
- - 2 яйца;
- - 60 г растително масло;
- - сол, черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Тиквичките ми, отрежете стъблото и яйчника. След това разтрийте на едро ренде с кожата.
Ако тиквичките са едри, първо трябва да премахнете семенните рудименти, едва след това да търкате на ренде.
2
Ако твърде много сок се открои, тогава трябва леко да изцедите получената маса. Добавете яйца, сол на вкус и оставете за 10 минути, за да стане сместа хомогенна. Изсипете брашно в приготвената смес, малко смлян черен пипер. Смесете добре масата с размахване или миксер.
3
Слагаме тигана на печката. Налейте растително масло и го загрейте добре. С лъжица разстиламе масата за фритри и пържим от двете страни, докато се образува златиста коричка. При сервиране украсете със зеленина. Можете да добавите заквасена сметана към палачинките.
Обърнете внимание
Готвенето на тиквички е завладяващ процес, който позволява на домакинята да прояви въображение, да смени съставките и да готви фантастични, вкусни ястия.
Полезни съвети
Изберете малки инстанции, за да приготвите фритюрници от тиквички според тази рецепта. Такива плодове имат по-малко семена и имат много по-нежен вкус. Простите вкусни ястия от тиквички, рецептите на които са обичани от много домакини, ви позволяват да подхранвате удовлетворяващо семейството си, без да харчите много време и пари.