Перфектните, вкусни картофено пюре се правят много лесно. Не е необходимо да ходите в кафене или ресторант, за да се насладите на тази лека храна.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- -200 грама обелени и нарязани картофи
- -1 чаена лъжичка сол
- -1 дафинов лист
- -1 / 3-1 / 2 чаши мляко или сметана
- -2 супени лъжици масло
- - сол и черен пипер на вкус
Инструкция за употреба
1
Поставете картофите в тиган, залейте със студена вода, докато картофите се покрият напълно. Добавете 1 чаена лъжичка сол и сложете дафинов лист. Довежда се до кипене. Гответе, докато картофите омекнат.
2
Загрейте млякото (сметаната) и маслото в малка тенджера. Не довеждайте до кипене, но леко затоплете.
3
След като картофите заври, извадете дафиновия лист и помнете. Поставете картофеното пюре обратно в тигана и ги поставете обратно на печката. Прецедете, докато излишната вода се изпари. Добавете горещото мляко и маслото. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус.