Москва е красив, жизнен и скъп град. Тук обаче местните не са лесни, свикнали с всичко висококачествено и скъпо. Именно за тях - любителите на лукса и естетите - най-скъпите столични ресторанти отварят вратите си.
Изберете вашата рецепта
Ресторант с варварски цени
Оценката на най-скъпите ресторанти в Москва се актуализира почти всяка година. Според последните данни най-скъпото московско заведение за хранене е ресторант Варвара. До това мнение достигнаха много експерти и самите посетители. Ресторантът напълно отговаря на името си. Цените в него са наистина варварски. Така че, размерът на средната проверка там е около 6000 рубли (без алкохол).
Менюто на най-скъпия ресторант в Москва
„Варвари“ - една от институциите на известния готвач и ресторантьор Анатолий Комм. Менюто на този ресторант се базира на традиционната руска кухня. Местните готвачи успяха да запазят същността на истинската руска вечеря, но в същото време те промениха формата й до неузнаваемост.
Това, което предлагат на посетителите, се нарича молекулярна кухня. Тя се основава на рецепти, включващи стотици експерименти с най-често срещаните продукти. Само тук жителите и гостите на столицата могат да поръчат сладкиши от пилешки дробчета, течен хляб Бородино, изкормен прах и много други. В същото време готвачът на този ресторант се гордее, че всички ястия се приготвят изключително от продукти, отглеждани в Русия.
На посетителите тук се предлага да задоволят по-скоро естетическия глад, отколкото физическия глад. Яденето при варварите е цяло гастрономично представление. Не можете да поръчате отделно ястие в този ресторант, тук вече ще бъде предложен вече готов комплект. По правило тя включва девет променливи ястия. И така, комплектът „Руски традиции“ включва кнедли, палачинки, херинга под кожено палто. Въпреки това, идентифицирането на такива прости ястия е почти невъзможно. За десерт ресторантът ще предложи оригинален чипс от цвекло и сладолед от цвекло с хрян. Въпреки простите съставки, вкусът на тези ястия е просто божествен!
Интериорът на най-скъпия ресторант в Москва
Интериорът на "варварин" е включил всички типични идеи на руските традиции и история. Тук по стените висят дантела от Вологда и цветни килими, цветни шалове лежат на маси, столовете в ресторанта са като столови столове, а чиниите са боядисани с Khokhloma. В интериора доминират червено, черно, сребристо и бяло. Ястието при варварите се играе на класическа музика. Строгите рокли и бели ръкавици на сервитьорите придават още повече изтънченост и изтънченост на общата обстановка.