Богати на протеини, фибри, витамини, минерали и здравословни мазнини, ядките са едни от най-здравословните храни във всяка диета. Изборът на "най-здравословните ядки" обаче не е лесна задача, тъй като всеки вид ядки има своите предимства.
Изберете вашата рецепта
бадеми
По времето, когато някои европейски родители предлагат на децата си различни тестове, богати на витамини и минерали, които подпомагат умствената дейност преди контрола и изпитите, повечето източни майки и бащи поставят шепа бадемови ядки в кутии за обяд за деца. Научните изследвания отдавна доказват предимството на този подход, защото бадемът съдържа вещества, които стимулират производството на допамин, хормон, който не само подобрява настроението, но и стимулира паметта и е основната гаранция за правилното развитие на мозъка.
Бадемите са необходим продукт за хора, страдащи от непоносимост към лактоза, тъй като той е богат на калций, който осигурява здрави, здрави кости. Бадемите също имат много витамин Е, който спомага за подобряване на външния вид на кожата и косата.
Опитайте се да ядете бадеми с корите - тя съдържа флаваноиди, които насърчават работата на сърцето.
Бразилски ядки
Най-големият размер - бразилските ядки - са богати на селен, който помага на тялото да усвоява растителните протеини. Същият минерал е един от основните „играчи“ в екипа на хранителни вещества, които допринасят за борбата с раковите тумори. Бразилските орехи се препоръчват на пациенти с намалена функция на щитовидната жлеза, тъй като селенът й помага да произвежда хормони. В допълнение, тези ядки съдържат магнезий и цинк, които имат благоприятно въздействие върху нервната, мускулната и имунната система.
кашу
Ядките кашу се препоръчват за тези, които спазват вегетарианска диета. Те са богати на протеини, съдържат желязо, цинк и магнезий. Последното помага да се предотврати загубата на памет за старост. Цинкът не само облагодетелства имунната система, но и стимулира производството на активни сперматозоиди, което ги прави полезни за мъже, които искат да заченат дете.
Мононенаситените мазнини, съдържащи се във всички видове ядки, са полезни за сърцето. Те понижават холестерола в кръвта и спомагат за предотвратяване на инсулти, сърдечни пристъпи и коронарна болест.
лешник
Лешниците са добра храна за бременни жени. Тези ядки са отличен източник на фолиева киселина, отговорен за синтеза на ДНК и влияещ върху образуването на нервната тръба на плода. В допълнение, те съдържат висока доза от витамини от групата В, като В1, В2, В3, В5, В6 и В9, които регулират дейността на нервната и храносмилателната системи, както и влияят благотворно на кръвообразуващите функции на организма.
шам-фъстъци
Шам-фъстъкът е най-нискокалоричният сред всички останали ядки. 50 средни ядки съдържат само 160 калории. В същото време яркозелените ядки могат да намалят кръвната захар, те са богати на гама-токоферол, една от формите на витамин Е, който допринася не само за поддържане на здрава коса и кожа, но и предотвратява развитието на рак. Калият в ядките е важен за нервната и мускулната система, а витамин В6 укрепва имунната система и подобрява настроението.
Свързана статия
Кои са най-здравословните ядки?