Печените картофи във фурната винаги са вкусни. За да направите ястието също красиво, можете да нарежете картофите с акордеон, а отгоре поръсете сирене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 големи картофа;
- - 100 gr. масло;
- - 100 gr. пармезан;
- - щипка чесън на прах;
- - 1/4 ч.л. едрозърнеста сол;
- - 2 чаени лъжички зехтин;
- - 20 gr. настърган кашкавал;
- - 60 мл гъст крем за разбиване.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 200С. Измиваме старателно картофите, но не ги обелваме. Правим разрез във всеки картоф с интервал от около 5 мм.
2
Нарежете маслото и пармезана на филийки, разпределете ги последователно в разфасовките в картофа. Поръсете картофите със зехтин, поръсете с чесън на прах и сол.
3
Печем картофи за 45-55 минути (в зависимост от размера), след което изваждаме, заливаме сметана и поръсваме с настърган кашкавал.
4
Върнете във фурната за още 10-12 минути. Сервирайте горещо! Като декорация можете да използвате заквасена сметана и пресни билки.
