Всеки знае, че при гастрит или язва на стомаха трябва да спазвате строга диета. Възможно ли е да се насладите на вкусна храна или, след като сте диагностицирани, трябва да изоставите трайно любимите си храни?
Изберете вашата рецепта
Гастритът, противно на мнението на много любители на храната, в никакъв случай не е присъда. Разбира се, с такова заболяване ще трябва да се сбогувате с много продукти. Въпреки сериозните хранителни ограничения, дори и в този случай, можете да изберете вкусна и най-важното здравословна диета, от която и най-бързият гурме няма да се почувства нещастен.
Какво може и какво не може да се направи с гастрит
Като за начало, няколко хранителни правила при гастрит и язви на стомаха.
- При гастрит всичко, пържено в олио или мазнини, трябва да бъде сведено до минимум.
- Забравете, че можете да ядете силно пипер или пикантни храни.
- Същото се отнася и за мариновани, мариновани и просто кисели храни: употребата им засяга отслабения стомах по най-негативен начин.
- Ще трябва да откажете всякакви твърде мазни храни: риба, печена в собствен сок, свинско месо, тлъсти салати. Дори традиционен сутрешен сандвич с масло може да бъде вреден, особено по време на обостряне на болестта.
- Кафето е смъртоносен враг на възпаления стомах, така че е по-добре да свикнете с идеята да се разделите с тази напитка предварително.
- Всички продукти, които предизвикват процеси на ферментация, са неприемливи - кифлички, квас.
- За съжаление, много сладкиши също ще трябва да бъдат забравени - преди всичко шоколад и халва.
- Изпратете дълбоки купи и чинии с половин порция в шкафа. В никакъв случай не можете да ядете до сметището. За болния стомах е трудно да се справи с голямо количество работа, така че оптималното количество на една порция е 250 - 300 грама, не повече. Този номер включва както първия, така и втория курс. Вземете малки купички за салата, в които, ако желаете, няма да се побере повече храна.
- Привикнете да ядете често, на частични порции, в идеалния случай 6 до 8 пъти на ден, на всеки 3 часа. Няма нужда да издържате на чувството на глад: стомахът за това няма да каже благодаря.
Тези прости изисквания трябва да се спазват, дори когато болестта не се усеща. В противен случай диетата ще трябва да се направи много по-строга и освен това сериозно да се лекува за още едно обостряне.