Планирате да готвите щука за вечеря? Но да го сервирате само на парчета с картофи не е ли желание? Руда, уста, сочна щука трябва да бъде проектирана така, както трябва да бъде истинската кралица на трапезата. Има няколко начина да украсите щука преди сервиране.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Езерото на щука Когато печете щука, сложете малък картоф в устата си, за да го сготвите с отворена уста. И го поставете върху лист за печене е по-добре леко извита.
Разредете 2 опаковки желатин по 25 грама всеки в 1-1, 5 литра вода, доведете до кипене, добавете към него синьо хранително оцветяване за великденски яйца. Изсипете желатина в плоска дълга чиния, добавете няколко клонки копър, магданоз, пръстени варени картофи, цветя варени моркови, грах. Поставете ястието в хладилник, докато се втвърди. На импровизирано езеро с растения и камъчета сложете охладена щука с отворена уста, в която поставете пръстена с пържени картофи. Поставете моркова корона на главата на рибния крал, поставете водни лилии и лилии от луковиците около него.
2
Класически дизайн на мрежата Нарежете малък връх върху торбичка майонеза, така че да се екструдира от много тънка лента. Направете коса мрежа от майонеза на всички риби, с изключение на главата. Мрежата може да бъде 1x1 сантиметър или 3x3 сантиметър, според вашия вкус. Гарнирайте щуката с червени боровинки и зелен грах. Направете корона на лука, като нарежете лука на две, изберете подходяща част по размер и ножица отрежете ръба с зигзаг. Гарнирайте главата на щуката с короната на лука. Около рибата сложете маслини, зеленина и чери домати. Красотата щука може да бъде сервирана до трапезата.
3
Елегантният дизайн на щука на порции щуката може да бъде красиво проектирана и да бъде разделена на порции. Нарежете го на равни парчета с остър нож, така че ръбът на всяко парче да е равен. Поставете гроздови листа на дъното на чинията, отгоре, симетрично, парчета щука. С пресни краставици изрежете спиралата с тънък нож. Завийте го в роза, поставете цяла маслина или маслина в средата на полученото цвете.Нежно нарежете домата със зигзаги или карамфил точно по средата на две части, донесете ножа в центъра на домата. Ще получите две цветя, средата на които също може да бъде украсена с маслина или маслина. Направете свежи хризантеми от пресен лук. Голяма глава се нарязва в средата с карамфил и се разделя на половинки. Потопете и двете половини в разтвор на оцет с вода и резенчета прясно цвекло, за да придадете цвят. Лукът от острите краища ще се превърне в деликатен бордо нюанс. Поставете тези компоненти на букета между порционирани парчета щука. Украсете останалите празни петна в чинията с прозрачни филийки лимон. Поставете същите маслини в очите на щуката и клончета зеленина в устата. Ако намерите място за него в чиния, увенчайте главата на щуката с изпечена корона, направена от тесто.