Бих искал да украся празничната трапеза особено, ярко и цветно, оригинално и, разбира се, вкусно. За да направите изваяно произведение на изкуството от пълнени яйца ще ви помогне с въображение и няколко съвета.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
Инструкция за употреба
1
Вземете осем яйца, 250 грама всяка риба, магданоз, 2/3 чаша заквасена сметана, три супени лъжици масло, четири парчета пшеничен хляб и три супени лъжици майонеза. Гответе твърдо сварени яйца и ги нарежете по дължина, извадете всички жълтъци и сложете вътре нарязана риба, майонеза и заквасена сметана. Препечен хляб, намажете със смес от риба, заквасена сметана и майонеза. Наредете яйцата върху хляба и отгоре сложете жълтъка, смесен с майонеза и заквасена сметана. Поръсете магданоз отгоре.
2
Вземете четири яйца, два домата, 3% оцет, четири маслини, магданоз или зелена салата, четири осолени херинга. Нарежете доматите наполовина и отстранете цялата плът и сол. Накиснете рибата в оцет и оставете за десет минути. Обелете костите й и нарежете на ситно. Твърдо сварени яйца, отрежете всички върхове и отстранете жълтъците. Поръсете ги с черен пипер и смесете с рибата.
3
Поставете този пълнеж във всяко яйце. Сложете пълнените яйца в половинките на доматите, добавете маслината отгоре. Поставете листа от маруля в чиния, поставете доматите върху тях. Между тях сложете останалата плънка.
4
Можете да направите външния вид на пълнените яйца оригинален и цветен по друг начин. Вземете шест яйца, една супена лъжица масло, черен пипер, една чаена лъжичка копър, сол, една супена лъжица сметана или заквасена сметана, пшеничен хляб. Твърдо сварени яйца и охладете, нарежете заедно. Извадете жълтъците и ги нарежете на ситно. Смесете ги със заквасена сметана или сметана.
5
Нарежете тънка филия хляб и я накиснете в мляко. Разстелете върху него смес от жълтъци със заквасена сметана. Поръсете с черен пипер и сол, сложете копър. Поръсете с настъргани галета и запържете в масло отстрани на пълнежа. Нарежете половинките от протеина с остър нож на тънки венчелистчета, отворете „цветето“ и го поставете върху сандвича.
6
Съществува също толкова интересен начин да украсите това ястие с яйца. Вземете ги в количество от пет до шест парчета, половин чаша галета, две или три супени лъжици от картофено пюре, черен пипер, сол, всякаква зеленина, една супена лъжица масло. Сварете яйцата, извадете черупката. Нарежете ги наполовина и извадете жълтъците. Смесете всички жълтъци с масло, черен пипер, сол и билки. Напълнете белтъците с този пълнеж, поръсете ги с настъргани галета и запържете. Готовите яйца сложете върху листата от маруля.