Господарките се опитват да направят всичко за домакинствата си. Но времето обикновено никога не е достатъчно. Наистина в дните само 24 часа, за които трябва да имате време да отидете на работа и да пазарувате и да вземете деца от детска градина-училища. А вкъщи все още чакат почистване, миене и приготвяне на основна храна. Трябва да комбинирате и да правите няколко домакински дела едновременно. В резултат на това на печката често се забравят мляко, зърнени храни, тиган с месо, което се доказва от миризмата на изгорели продукти, която бързо се разпространява из целия апартамент. Прекарването на оскъдно време за притеснения не си струва - можете да опитате да спестите почти всяко ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - сол;
- - трапезен оцет;
- - цитрусова жар;
- - тъмен шоколад;
- - кора от пресен хляб;
- - захар;
- - захар за глазура с канела;
- - шоколадова глазура;
- - мляко;
- - крем;
- - заквасена сметана.
- За соса:
- - бульон или топла преварена вода;
- - масло;
- - сол, черен пипер;
- - магданоз, мащерка, градински чай или розмарин.
Инструкция за употреба
1
Изсипете млякото веднага в друг тиган, ако изгори, когато заври. Сложете го в леген със студена вода. Добавете малко сол и разбъркайте. Все още можете да покриете контейнера с мляко с влажна кърпа, навлажнена със слаб разтвор на оцет и извадена. Така се отървавате от миризмата на изгаряне.
2
Ако използвате домашно мазно мляко, опитайте да го разреждате със студена преварена вода. Изкусеният вкус ще намалее значително.
3
Прецедете млякото няколко пъти през чист тензух, като го изплаквате след всяко прецеждане. Вкусът ще изчезне.
4
Отделете изгорялата част от заварния крем. Изсипете останалия крем в друго ястие и добавете към него малко лимонова или портокалова кора. Можете да добавите към него малко разтопен тъмен шоколад, който ще "облагородява" и ще скрие изгорения вкус.
5
Сгънете изгорения ориз в друга купа. Поставете там прясна коричка хляб и покрийте. След около 20-30 минути неприятният вкус и мирис ще изчезнат.
6
Отстранете изгорения слой от охладения пай или бисквита. Остържете го с нож или ренде. Маскирайте изгорения вкус с шоколадова или канелена захар за глазура.
7
Поставете тигана с изгоряла каша в леген с много студена вода. След това сложете кашата, без да докосвате изгорения слой, в друга чиния. Добавете необходимото количество топло варено мляко и сол. Донесете ястието да се готви на слаб огън.
8
Заменете изпеченото сирене при печене с прясно парче и печете отново.
9
Запазете вкуса на месото след изгаряне със сос с ароматни пресни билки.
10
Сложете готовото месо в чиния. Оставете малко сок, който месото даде при готвене. Ако върху парчетата се образува кора, отрежете я.
11
Налейте малко вода или готов бульон в чист тиган, добавете месен сок и подправки. Варете 2-3 минути на силен огън. Добавете маслото. Разбъркайте, докато консистенцията на соса стане гладка. Отстранете от котлона и сол и черен пипер, ако е необходимо.
12
Отървете се от изгорения вкус в зеленчуците. Добавете сметана, заквасена сметана или захар.