Разбира се, всички обичаме оливие и херинга под кожено палто. Но масата за Нова година трябва да бъде разнообразена, за да изненада всички гости и роднини. Вкусна и необичайна салата с мандарини и шунка ще ви бъде полезна за новогодишната трапеза.
Изберете вашата рецепта
За да приготвите новогодишна салата, ще са необходими следните компоненти:
- 2-3 мандарина с най-малките филийки
- резен шунка (приблизително 150-200 грама)
- Пекинско зеле (около 200 гр.)
- 100 грама консервирана царевица
- малко сирене Тилзитър (50-70 грама)
- 50 мл заквасена сметана
- 30 мл майонеза
- куп зелени (по-добър копър)
Готвене на новогодишна салата с мандарини:
1. Зелето трябва да бъде леко нарязано със сламки.
2. Шунката също се нарязва на ивици.
3. Сиренето трябва да бъде настърган на едро ренде.
4. Обелете и разделете мандарините на филийки (големите филийки трябва да бъдат нарязани наполовина). Салата с цели малки филийки е по-вкусна.
5. Изсипете резени зеле, шунка, сирене и мандарини в салата.
6. Добавете царевицата, ситно нарязания копър и добавете малко сол.
7. Смесете заквасена сметана и майонеза и подправете салатата с тази смес (дресингът също може да е леко черен пипер).
8. Преди сервиране салатата може да бъде украсена с резени мандарина, билки или филийки маслини.
Такава лека и оригинална салата ще бъде украсата на масата ви за Нова година.