За да направите ролките още по-привлекателни и привлекателни, е важно да ги нарежете равномерно и красиво. За да направите това, всеки готвач трябва да научи няколко прости и разбираеми правила.
Изберете вашата рецепта
Вкъщи можете да приготвите вкусни рулца. Но добрият вкус не е достатъчен, за да се насладите на храна. Разбира се, искам и те да са красиви и с уста. Извитите разпадащи се парчета е малко вероятно да изглеждат привлекателни. Затова е толкова важно да ги нарежете равномерно.
Основният инструмент при рязането е, разбира се, нож. Тя трябва да бъде с тънък остър широк нож. Има една тайна - преди да отрежете готовите рула, тя трябва да бъде добре навлажнена с хладна вода. Това ще направи равномерен, ясен разрез. Ножът трябва да нарязва парчетата без силен натиск, в противен случай пълнежът може да излезе отстрани и не само външният вид, но и вкусът на ястието ще се влоши.
Ако е възможно, по-добре е да закупите специално устройство за рязане на ролки, което помага да ги направите красиви и гладки без много усилия. В структурата се полага лист нори, с пълнеж, увит в него, и след това, придвижвайки листа до края на устройството, остро острие пада отново и отново.
Ако първия път правилно отрежете рулцата и не се получи точно, тогава не трябва да се притеснявате. Това е напълно нормално. Все пак в този труден въпрос са необходими специални умения. Всеки път ще се окаже все по-добро и по-добро.