Йогуртите са различни по консистенция и вкус. Рафтовете на магазините днес са просто пълни с изобилие от избор на кисело мляко. Но не всеки знае как да избере от тях здравословно и вкусно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 1 - мляко - 0, 5 л
- 2 - магазинно кисело мляко - 4 с.л. лъжици
Инструкция за употреба
1
Много магазинни йогурти са пълни с химия и ни е трудно да изберем натурални. Вкъщи можете лесно да приготвите пиещ и здравословен продукт само за ден.
2
Имаме нужда от всяко мляко, чието съдържание на мазнини не трябва да надвишава 3%. Необходимо е млякото да е прясно и преди готвене трябва да се загрее леко. Температурата на млякото не трябва да надвишава стайната температура. Така бифидобактериите лесно ще се развият в топла среда. И вашето кисело мляко ще се готви по-бързо и по-добре.
3
За да приготвите домашно кисело мляко за пиене, можете да си купите специални бифидобактерии в аптеката. Но можем просто да купим кисело мляко във всеки магазин, който също трябва да съдържа бифидобактерии. Разбира се, киселото мляко трябва да се приема прясно.
4
В половин литров буркан наливаме приготвеното мляко и добавяме киселото мляко. Разбъркайте добре и затворете буркана с капак от капрон. Увиваме буркана с този състав с топла кърпа и поставяме на топло място за един ден.
5
Ако сте приготвили продукта сутрин, то на следващата сутрин вашето кисело мляко за пиене ще бъде готово. Можете да добавите захар, плодове или плодове по ваш вкус.
Обърнете внимание
Плътността на киселото мляко не зависи от процента на съдържание на мазнини в използваното кисело мляко.