Ястието, наречено "Apple Accordion" има невероятен вкус! Всичко това благодарение на комбинация от масло тесто с ябълки. Отделете си време и пригответе такова лакомство.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - пшенично брашно - 300 г;
- - захар - 50 g;
- - прясна мая - 20 г;
- - мляко - 130 мл;
- - масло - 50 г;
- - сол - щипка.
- За пълненето:
- - ябълки - 3 бр.;
- - захар - 100 г;
- - канела - 1 чаена лъжичка;
- - какао - 1 супена лъжица;
- - масло - 50 g.
Инструкция за употреба
1
Комбинирайте захар и мая, след което ги смесете с топло мляко. Омесете добре тестото и оставете настрана за 5-10 минути.
2
Смесете готовото тесто с разтопено масло, пшенично брашно и сол. Смесете добре сместа до гладка. Тестото в крайна сметка ще бъде много гладко и не лепне за ръцете ви. Покрийте го например с кърпа и поставете да втаса в топлина за около 60 минути.
3
За ябълките първо отлепете. След това извадете кутията за семена от сърцевината и смилайте с едро ренде.
4
Тестото се вдигна. Превърнете го в слой с малка дебелина и старателно намажете с масло с помощта на четка. Поръсете суха смес от съставки като какао на прах, канела и гранулирана захар. Поставете натрошени ябълки върху тази маса.
5
Нарежете тестото с пълнежа на 6 равни ленти. Поставете всеки от тях един върху друг. Разделете образувания „дизайн“ на 6 парчета с еднакъв размер.
6
Поставете получените парчета тесто вертикално в намазнена тавичка за печене. В тази форма оставете за половин час.
7
След като изтече времето, изпратете ястието да се пече във фурната, температурата на която е 180 градуса, за 35-40 минути. "Ябълков акордеон" е готов!