Пилафът е вкусно ястие, което винаги е популярно на трапезата. Това е просто да го приготвим по правилния начин, в казан и на огън, в нашите реалности се оказва рядко. Да, и го пригответе на печката - няма да изпаднете в неприятности. Но с бавна готварска печка, пилафът се оказва вкусен и без прекалена суетене.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - лук 1 голяма глава
- - морков 1 голям
- - чесън
- - ориз 1 чаша
- - месо 0, 5 кг
- - подправки за пилаф (зира, кардамон, куркума, къри, черен пипер, берберис) на вкус
- - сол на вкус
- - рафинирано слънчогледово масло 40-50 мл
Инструкция за употреба
1
Налейте масло на дъното на купата за мултикукър, така че дъното да е затворено. Поставете нарязания лук и моркови на едно и също място. Задайте режима на "печене" на 25-30 минути.
2
Сега нарежете месото на малки парченца и го изпратете към лука и морковите, разбъркайте, посолете малко, добавете подправките. Оставете да се готви, докато звукът на звука. Не забравяйте да разбърквате периодично.
3
Изплакнете добре, напълнете с вода и оставете да престои известно време. След звука на звука, поставете ориз в чашата за мултикукър, напълнете го с вода, така че водата да е малко по-висока от нивото на ориза. Сложете чесъна, за предпочитане прави необелени цели филийки.
4
Задайте режим "пилаф" и изчакайте звуковия сигнал. Обикновено до един час пилафът ви ще бъде готов. Оставете го да престои известно време под капака (около 15 минути) и можете да го поканите на масата.
Обърнете внимание
Можете да промените вкуса на ястието, прилагайки за неговото приготвяне различни комбинации от подправки.
Полезни съвети
Можете да готвите вегетариански пилаф по същата рецепта, като просто замените месото с гъби.