Общоприето е, че сушеният хляб е много по-здравословен от пресен, лесен за смилане и дори има по-добър вкус от него. Крекерите не могат да изсъхнат, освен ако не са много мързеливи. В крайна сметка, прави го бързо и лесно. Можете да сушите бисквити по различни начини: на слънце, във фурната или дори в микровълновата. И така, рецептата за крекери в микровълновата.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- черен или бял хляб;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
- сол на вкус
- подправки.
Инструкция за употреба
1
Нарежете хляба на кубчета или филийки. Грубият хляб обикновено се използва за галета, но внимавайте, че не е плесенясал или няма гранясала миризма от съхраняването в торбичка. Сухари могат да се сушат и с пресен хляб. Ситно нарязан хляб за салати, голям - за супи.
2
Поставете нарязания хляб върху плоска чиния с микровълнова фурна. Поръсете с растително масло, поръсете с любимата си подправка и щедро сол. Можете да добавите сух или пресен счукан чесън и козе сирене. Добре бисквити се получават с червен пипер, с лют червен пипер, бисквити за салати могат да бъдат поръсени с подправка за пиле на скара.
3
Препоръчително е да покриете чинията със специален капак за микровълнови фурни или обикновена хартиена кърпа. Поставете чиния хляб в микровълновата и я включете с максимална мощност в режим на готвене (900 W). След 2 минути обърнете бисквитите и включете още 2 минути.
4
Извадете от микровълновата и оставете галетата да се охлади. Бърза закуска е готова.
5
Сухари не трябва да се съхраняват в торбичка. Ако сте направили много мазни бисквити, изсипете ги в стъклен буркан, затворете плътно капака и поставете в хладилник. Сушените бисквити (практически без олио) могат да се съхраняват в дървена чаша с дървен капак. Не съхранявайте крекерите за повече от 1 месец. Подобно на хляба, те могат да бъдат гранясали или влажни.
6
Сухарите се препоръчват да се сервират вместо хляб за супи и сосове. Тази закуска е чудесна за чай вместо торти. Доста удобно е да вземете суровини на поход, експедиция, полет или дълго пътуване. И също така сушеният хляб е незаменим за терапевтични цели, например при лошо храносмилане. Хрупкавите бисквити помагат на отслабен стомах да работи отново в предишния режим и да се възстанови след отравянето.
Обърнете внимание
Имайте предвид, че сухарите са груби храни, които не се препоръчват за употреба на празен стомах. Освен това крекерите са хлебни изделия, а калоричното им съдържание не е по-ниско от обикновения хляб.
Свързана статия
Как да си направим тостове от скариди и ананас