Брауни (Chocolate Brownie) - това е невероятно вкусна и ароматна шоколадова торта, богато кафява. Като правило се пече под формата на пай, а след това се нарязва на порционни парчета. Този десерт е традиционен за американската кухня, но е популярен в цял свят.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300 г пудра захар;
- - 55 г какао на прах без добавки;
- - 200 г смлени бадеми;
- - 1/2 чаена лъжичка сол;
- - 2 големи яйца и 1 протеин;
- - 30 мл вода;
- - чаена лъжичка екстракт от ванилия;
- - 150 г шоколадови капки или шоколад, нарязан на малки парченца.
Инструкция за употреба
1
Загряваме фурната до 175 ° C, покриваме дъното на формата (приблизително 20 на 20 см) с хартия за печене, включително страните на формата.
2
Пресейте какао на прах и захар за глазура в голяма купа, добавете сол и нарязан бадемов орех, разбъркайте. Добавете 2 яйца, протеин, вода и екстракт от ванилия в купа. Разбъркайте до гладкост.
3
Добавете шоколадови капки (парченца шоколад) към тестото, разбъркайте и разпределете равномерно във формата. Освен това можете да разпределите няколко шоколадови капки върху тестото за красота.
4
Печем шоколадова торта за 25-30 минути, проверяваме готовността с дървена клечка за зъби. Нарежете шоколадовата торта на торти само след като изстине напълно и с много остър нож.