Всеки от нас винаги се радва да зарадва близките си вкусни. Как да го направите просто, вкусно и за кратък период от време? Има една оптимална рецепта - това е кралски чийзкейк с маково семе.
Изберете вашата рецепта
Общото време за готвене, в зависимост от обема, ще отнеме около 1, 5 часа.
За готвене имаме нужда от:
- 200 г маргарин
- 0, 5 кг извара (изберете съдържание на мазнини на вкус)
- 0, 7 кг брашно (по-добре е да използвате готова палачинка)
- 7 бр яйца
- 1 пакетче ванилин
- 0, 5 чаши захар (ако обичате по-сладкото, повече)
- 1 супена лъжица. л. сладкарски мак
- 10 бр плодови карамели (най-добри „подложки“)
- сол (на вкус)
- бананови чипове за украса (или това, което някой харесва)
- лист алуминиево фолио
- 2 съда за тесто и пълнеж
- Приготвяме също растително масло и го смазваме с калъп (ако формата е силиконова, тогава това не е задължително)
Да започнем с направата на тестото.
Веднага разпределяме целия маргарин в съд, постепенно добавяме към него 0, 6 кг брашно и внимателно нарязваме получената смес с нож. Когато брашното започне да се налива, продължаваме да търкаме с пръсти. В резултат на това трябва да получим фино зърнеста ронлива структура. Поставяме полученото тесто за половин час в хладилника. Докато изстине, нека влезем в пълнежа.
пълнеж
Разбийте добре яйцата до пухкава пяна. Внимателно добавете към тях захар, макови семена, ванилин, сол. Разбийте отново добре. Постепенно (много постепенно!) Добавете към получената извара. Визуално и на теста, пълнежът трябва да напомня консистенция на бита заквасена сметана. Включете фурната. Докато сме ангажирани с монтажа, гарантирано е да имаме време да се загреем до желаната температура. Препоръчително е да поставите желязната решетка във фурната в предпоследно положение, тъй като чийзкейкът е много въздушен и постепенно ще порасне. За да предотвратите изгарянето ни, сложете парче алуминиево фолио върху скарата, за предпочитане с лъскавата страна надолу.