Много домакини, решили да поглезят домашното си ястие от тиквички, им сервират пържени. Не забравяйте обаче, че този здравословен нискокалоричен зеленчук може да се приготви не само в тиган. Има много рецепти за готвене на тиквички във фурната. Ето една от тях.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- тиквички (среден размер);
- 2-3 домата;
- 70-100 грама твърдо сирене;
- 100 грама майонеза;
- 3-4 скилидки чесън,
- растително масло;
- сол (на вкус).
Инструкция за употреба
1
Измийте тиквичките, обелете ги и ги нарежете на филийки с дебелина 5 мм. Намажете тигана с всяко растително масло. След това внимателно поставете подготвените филийки тиквички върху него. Поставете ги на известно разстояние един от друг. Посолете малко.
2
Пригответе дресинг за това ястие. За да направите това, нарязайте на фино 3-4 скилидки чесън с нож или разтрийте през чесън, като настържете сиренето отделно на едро ренде. След това смесете добре приготвеното сирене и чесън с майонезата.
3
Сложете сместа върху всеки кръг тиквички с малка лъжица.
4
Нарежете предварително измитите домати с 5 мм пръстени. Разстелете ги отгоре върху сирене-чесънната маса. Посолете малко всеки резен домат.
5
Загрейте фурната до 180 градуса. В него поставете тиган с тиквички и печете ястието за 25-35 минути.
Обърнете внимание
Малки затруднения могат да възникнат при нарязване на тиквички и домати на равни кръгове. За да ги избегнете, използвайте само заточен нож. За нарязване на домати е удобно да използвате нож с карамфил, предназначен за обелване на зеленчуци. По време на процедурата за рязане обаче не забравяйте да бъдете внимателни, за да избегнете наранявания. Също така, не пренебрегвайте кухненските ръкавици или лепенки, когато изваждате тигана от фурната, за да не получите изгаряне.
Полезни съвети
Преди сервиране поръсете тиквичките със ситно нарязан магданоз или копър, за да им придадете по-пикантен вид. Това ястие може да се яде и топло, и студено. Прясно сварени тиквички ще бъдат прекрасно независимо ястие или страхотно гарнитура към месо, пилешко месо или риба. Докато студено изпечените тиквички са чудесно предястие, което може да разнообрази менюто ви и да добави акцент в пиршеството.
Свързана статия
Как да направите нежен пай от тиквички и моркови в пълнеж от сирене