Трудно е да се намери човек безразличен към дините. Тези сезонни плодове освежават и утоляват жаждата ви през горещия сезон, но достигат до най-интензивния вкус при кадифената есен. За да ядат райени плодове, цялото семейство се събира на масата, чиято глава има свой сигурен начин за нарязване на диня.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - диня;
- - остър нож;
- - дъска за рязане.
Инструкция за употреба
1
Поставете измитите плодове изправени в купа. Отсечете горната част с опашката от нея и я оставете настрана. Нарежете заедно резен плод заедно с кора и разпределете на домакинствата. Покрийте необядената част от динята с горната част и я поставете в хладилника.
2
Нарежете удължена диня по екваториалната й част, след това срежете горната част наполовина. Поставете четвърт от плодовете в пулпата върху дъска за рязане, разделете наполовина и нарежете динята на спретнати парчета. Нарежете филийките върху поднос или чиния.
3
Нарежете кръгла диня на четири части. В долната четвърт отрежете част от коричката, така че да стои здраво върху тавата. Отделете месото с нож и, без да го отстранявате от кората, нарязайте на парчета. Разпределете резените редувано в различни посоки - получавате красив разрез във ваза.
4
Нарежете динята наполовина по линията на екватора, поставете плодовете на резен върху чиния. Нарежете горския плод с нож отгоре надолу, като леко закръглете разреза. Когато вземете резени диня, останалото ще бъде с ветрилообразна форма.
5
Направете кошница с плодова салата от диня. За да направите това, маркирайте средната линия на кората с върха на нож, нарисувайте две успоредни линии от върха за бъдещата дръжка. Направете необходимите разфасовки, украсете горния ръб на кошницата със зъби, извадете пулпата с лъжица. Направете плодова салата, като използвате диня от каша и напълнете кошницата с десерт.
6
Проявявайки въображение, можете да изрежете диня под формата на лодка или птица. Маркирайте желания шаблон върху корите. Направете разрези по контурите, внимателно отстранете излишната кора заедно с пулпата. Когато правите сложна фигура, нарежете динята на малки парченца, за да не повредите останалото. Раздайте десертни лъжици, за да хапнете скулптура от диня.