Домашна торта "Bounty" на вкус напомня на всички известния шоколад, тъй като цялата торта е покрита с шоколадова глазура, а средната торта се състои от кокосов орех.
Изберете вашата рецепта
Съставки за тестото:
- 25 г какао;
- ½ ч.л. бакпулвер;
- 3 яйца;
- 85 г брашно;
- 130 г захар.
Съставки за пълнежа:
- 155 г кокосови люспи;
- 1 чаша мляко;
- 110 г масло;
- 110 г захар.
Състав на глазурата:
- 4 супени лъжици какао на прах;
- ½ чаша мляко;
- 55 г масло;
- 4 супени лъжици захар.
Импрегниране Състав:
100 г сметана.
Получаване:
- Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер. Масата трябва значително да се увеличи по размер.
- Пресейте брашно, бакпулвер и какао на прах в отделна чаша. Смесете всички съставки. Постепенно изсипете сухата смес в яйцето, като разбърквате с размах. Тестото трябва да е под формата на гъста заквасена сметана.
- Вземете купата от мултиварката и я намажете с олио. След това сложете сварената маса. Задайте режима на "печене" и гответе 35-40 минути.
- След готвене тортата трябва да се извади и да се охлади. Който няма бавна готварска печка, можете да използвате конвенционална фурна. Освен това изсипете сместа в съд за печене и изпечете тортата. Готовност за проверка с кибрит или клечка за зъби. Трябва да й пробиете бисквита, ако излезе суха, тортата е готова.
- Сега трябва да подготвите крема. За целта вземете меко масло, кокос, мляко и захар. В купа комбинирайте всички съставки.
- Сложете сместа на малък огън и варете около 10 минути. След това извадете готовата маса от печката и охладете.
- Охладената бисквита трябва да бъде нарязана на две части. Намажете една торта с 5 големи супени лъжици сметана. Разстелете отгоре кокосовия пълнеж.
- Намажете втората торта със сметана и сложете отгоре.
- Сега трябва да приготвите черешката. За да направите това, комбинирайте мляко, какао на прах, захар и масло. Сместа трябва да се постави на слаб огън и да се доведе до кипене. Гответе до гъсто, около 5 минути, като бъркате постоянно.
- Изсипете пандишпана с гореща шоколадова глазура и загладете върху цялата зона. След това тортата трябва да се изпрати в хладилника за няколко часа. Кокосовият десерт е готов.