За някои хора думата диета се свързва с постна, монотонна храна, един вид от която предизвиква желание бързо да завържете здравословна диета и да се върнете към любимите си кифлички и кнедли. Всъщност диетичните ястия също могат да бъдат вкусни и апетитни на външен вид, просто трябва да научите как да комбинирате различни здравословни храни и да не сте мързеливи да готвите.
Изберете вашата рецепта
Зелена салата
Диетичната вечеря може да се състои от лека салата, за приготвянето на която ще ви трябват: - 1 куп листа от маруля; - 1 голяма краставица; - 3 маслини; - 1 варено яйце; - 0, 5 ч.л. горчица; - щипка черен пипер; - 0, 5 супени лъжици зехтин; - 1 супена лъжица лимонов сок.
Измийте листата от маруля и ги разкъсайте грубо с ръце, сложете в чиния. Нарежете краставицата на големи резени и сложете отгоре на зелените, добавете тук маслините, нарязани на кръгчета.
Комбинирайте горчицата, черния пипер и зехтина в чаша, разбъркайте старателно. Изсипете съдържанието на чинията с получения дресинг, отгоре украсете салатата с яйце, нарязано на четвъртинки.
Риба със зеленчуци
Отличен диетичен обяд са рибата и зеленчуците, за това нискокалорично ястие вземете следните продукти: - 400 г филе от морска риба; - 2 стръка целина; - 3 пресни домата; - 0, 5 лимона; - 1 лук; - 1, 5 с.л. зехтин; - щипка сушена мащерка; - сол на вкус; - черен пипер на вкус.
Изцедете сока от лимона, смесете го със сол, черен пипер и мащерка. Покрийте рибата с лимонена марината и оставете да кисне 15 минути.
Докато рибата маринова, нарежете лука на тънки полукръгчета, нарязайте на ситно целина, обелете доматите, разделете ги на четвъртинки и ги смелете в блендер.
Изсипете зехтин в тиган с дебело дъно, леко запържете лука върху него, след това изсипете доматеното пюре и добавете целина. Дръжте зеленчуците на огъня за минути, след това добавете към тях рибата и гответе още 15 минути.