Яйчната закуска е много традиционна. По традиция това ястие се приготвя чрез разбиване на яйца на тост. Но тази рецепта е донякъде подобрена, което несъмнено придава на ястието пикантност.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - бял препечен хляб 2 филийки
- - осолено сирене 30 грама
- - 3 пилешки яйца
- - половин чаша мляко
- - маслини 4 броя
- - сол
- - смлян черен пипер
- - магданоз
Инструкция за употреба
1
На първо място, трябва да подготвите основата за френски тостове. За целта с помощта на размахване разбийте млякото с яйцето и добавете сол и черен пипер към сместа.
2
Кръглите филийки се правят на филийки хляб с чаша. Можете също да изрежете дупки с помощта на резачки за бисквитки. В деня на Свети Валентин вече се превърна в класика за изрязване на отвори под формата на сърца под формата на сърца. Можете обаче да проявите чувства по този начин не само по празниците. Всяка филия хляб, приготвена по този начин, бързо се потапя от двете страни в предварително приготвена смес.
3
Загрейте тигана със зехтин или друго растително масло, направете среден огън и запържете едната страна на хляба за около 5 минути.
4
Завъртете хляба в тиган и разбийте по 1 яйце във всяка филия. Поставете нарязани маслини в средата на тостовете. Гответе на слаб огън под затворен капак за около 7 минути.
5
Когато яйцата и тостът се сварят до желаната консистенция, поръсете ги със сол и черен пипер. Освен това отгоре поръсете с настърган кашкавал.
6
Тостовете се подреждат върху чиния и се украсяват с клончета зеленина. Средата на тоста, останала, може да се яде със сирене.