Чудесна каша от елда може да се готви в микровълновата. Поставяйки различни добавки в елда (например зеленчуци, гъби, нарязани яйца), можете да получите ястие с напълно нов вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За класическата рецепта за елда:
- - 1 чаша елда;
- - 2 чаши вода;
- - масло, сол - на вкус.
- За елда с гъби:
- - 1 чаша елда;
- - 50 г сушени гъби;
- - 1 лук;
- - 1, 5 чаши вода;
- - 3 супени лъжици разтопено масло;
- - сол - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете обилно елдата. Изсипете елдата в специална чиния за микровълновата. Изсипете зърнените култури с вода, сол. Покрийте съдовете и поставете в микровълновата на максимална мощност. Изчакайте водата да заври - това ще се случи за около 4 минути при мощност 1000 вата.
2
Разбъркайте елдата, оставете капака на съдовете отстранен. Задайте мощността на микровълновата на 600 вата за 8 минути. След това време опитайте кашата, ако не е готова, добавете малко вода към елдата и оставете да се готви в микровълновата за още няколко минути. Добавете маслото към готовото ястие и сервирайте.
3
Микровълнова елда под зеленчукова козина. Изплакнете зърнените култури, сложете го в микровълнова чиния, обелете всякакви зеленчуци - това може да е смес от картофи, цвекло, моркови, тикви и т.н. Количеството и съотношението на продуктите в това ястие е ваш избор.
4
Нарежете обелените и измити зеленчуци на малки кубчета или настържете на едро ренде. Сол, изсипете гореща вода (или кефир) и поставете съдовете в микровълновата за 20-30 минути. Оказва се необичайно ястие, докато елдата не изсъхва под слой зеленчуци.
5
Микровълнова елда със сушени гъби. Залейте гъбите със студена вода, оставете за 1 час. Измийте елдата и я накиснете във вода за 30-40 минути. Извадете подутите гъби от водата, нарязайте ги на ситно и ги сложете в същата вода, в която са били накиснати.
6
Осолете гъбите и ги варете под капака при пълна микровълнова фурна в продължение на пет минути. Изсипете елдата във вряща вода с гъби и разбъркайте всичко, добавете сол. Гответе каша за 4 минути при пълна мощност, а след това 4 минути на средна мощност. Изключете микровълновата, оставете елдата да престои 10 минути.
7
Обелете и нарежете на ситно лука. Задушете го в олио за 2-3 минути, добавете към елдата каша и разбъркайте добре.