Торта с тропически сладолед ще се хареса на всички любители на екзотични плодове и крем сладолед. Тази торта изглежда много празнично, яде се бързо. За да го приготвите, трябва да вземете буркан с коктейл от плодови консерви.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 400 г коктейл с плодови плодове;
- - 250 мл крем с 35% съдържание на мазнини;
- - 200 г захар;
- - 200 г заквасена сметана;
- - 150 г шоколад;
- - 3 яйца;
- - кокосови люспи.
Инструкция за употреба
1
Разделете тропическия коктейл от буркана на две части, сложете 3/4 части без сироп в купа за блендер. Смелете до пюре.
2
Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците със захарта, докато се образуват стабилни върхове. Разбийте охладения крем в отделна купа. Внимателно смесете с разбитите белтъци със шпатула. Добавете картофено пюре и парчета тропически плодове, които са останали недокоснати.
3
Поставете кремово-плодовата маса във форма, покрийте със слепващ филм, сложете я цяла нощ във фризера.
4
Разтопете половината шоколад на водна баня, охладете, разбийте заедно със заквасена сметана. Разтрийте останалия шоколад на ситно ренде, смесете с кокосови люспи (вземете го по ваша преценка).
5
Потопете тиган за торта в гореща вода за няколко секунди, почукайте го върху съда, извадете тигана, намажете с шоколадов крем. Поръсете настърган шоколад с кокос отгоре. Поставете десерта във фризера за още 2 часа. След това готовата тропическа торта със сладолед може да бъде сервирана на масата.