Свинската свинска мас отдавна е ценен хранителен продукт, съдържащ много полезни вещества. Въпреки това, при прекомерна консумация, това може да причини сериозни заболявания, като затлъстяване.
Изберете вашата рецепта
Маслото в малки количества несъмнено е полезно за организма. Този продукт съдържа витамини А, D, Е, РР, С, група В, има протеини, минерали като калий, калций, цинк, фосфор, натрий, желязо, магнезий, селен. Калоричното съдържание на 100 г мазнини е 770-810 кал. Биологичната му активност е почти пет пъти по-голяма от тази на маслото. Свинската мазнина се абсорбира забележително, защото се стопява при температурата на човешкото тяло. Този продукт е просто необходим на тялото за поддържане на тонуса и имунитета в студения сезон. В свинската мас има арахидонова киселина - вещество, необходимо за пълноценното функциониране на мозъка, сърцето и надбъбречните жлези. С липсата му в организма по-често се появява възпаление. По принцип човек се нуждае от определено количество полиненаситени, наситени и мононенаситени мастни киселини с храната. Оптималната им комбинация съдържа само фъстъчено и зехтин, както и свинска мас. При умерена консумация продуктът е в състояние да премахне токсините от тялото. Листата с чесън почиства кръвоносните съдове от холестерола. Употребата на свинска мас е предотвратяване на рак, допринася за възстановяване от заболявания на белите дробове, черния дроб. Традиционната медицина препоръчва използването на свинска мас за подобряване на подвижността на ставите (с наранявания), при зъбобол, при плачеща екзема, а също и от махмурлук. За да направите свинската мас полезна за тялото, трябва да ядете не повече от 100 грама от този продукт на ден. В същото време осолената свинска мазнина трябва да се комбинира с кафяв хляб, зеленчуци, подправени със слънчогледово масло (нерафинирано) и / или ябълков (гроздов) оцет. Противопоказанието за употребата на свинска мас е хронично чернодробно заболяване. Ако има други проблеми с тялото, определено трябва да се консултирате с лекар за този продукт.