Пригответе отлична затопляща супа за лек зимен обяд или страхотно начало на семейна вечеря, защото може да се сервира с китайски ястия, къри сос или дори печено. И ако предложите супи, пържени в чесново масло на супата, ще бъде още по-вкусно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - едно филе от голяма пилешка гърда;
- - 450 г прясна, замразена или консервирана царевица;
- - куп зелен лук;
- - 8 листа от млад спанак;
- - 4 пресни клонки цилантро за украса;
- - 3 чаши пилешки запас;
- - 2 чаени лъжички соев сос;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици мастен крем;
- - 1 чаена лъжичка сол;
- - 0, 5 чаена лъжичка черен пипер;
- - 2, 5 с.л. супени лъжици царевично нишесте.
Инструкция за употреба
1
Нарежете на ситно пилешките гърди, поръсете го със сол и прясно смлян черен пипер.
2
Ако използвате консервирана царевица, когато готвите това ястие, не забравяйте да извадите цялата вода от консервата, преди да излеете зърната в хранителния комбайн. Изсипете царевицата в хранителен комбайн и я накълцайте малко.
3
Изсипете пилешкия запас в тигана и сварете. Сложете пилето в бульона и гответе за 2-3 минути. Добавете царевицата, ситно нарязания зелен лук и спанака. Гответе още малко.
4
Смесете царевично нишесте с 2 супени лъжици вода, след това добавете към супата и продължете да бъркате, докато супата се сгъсти. Добавете, като разбърквате, соевия сос и сметаната, след това разбийте леко. Изсипете супата в купички, гарнирайте с цилантро и сервирайте.