Хлябът присъства на трапезата ни от древни времена. Тя е питателна и бързо задоволява усещането на годината. В допълнение, този продукт съдържа много витамини и минерали, необходими за човешкото здраве. Не всеки вид хляб обаче е полезен за тези, които се стремят да отслабнат.
Изберете вашата рецепта
Колко калории в хляба от пшенично брашно
Този вид хляб се счита за по-малко полезен, тъй като съдържа много малко витамини и фибри, полезни за храносмилането. Но пшеничният хляб има високо съдържание на калории. В зависимост от сорта и състава на препарата, 100 грама от този продукт може да съдържа от 240 до 270 ккал. А съдържанието на калории в богатите продукти може да достигне 300 kcal.
Ето защо е по-добре да откажете багети, ролки и хляб изцяло или да ги използвате в малко количество изключително сутрин.
Калорийното съдържание и ползите от ръжен хляб
За разлика от пшеничния, ръжният хляб е по-полезен не само за тънка талия, но и за общо благополучие. По правило на 100 g от този продукт се падат от 190 до 210 kcal. Съдържа много здравословни въглехидрати, протеини и малко количество мазнини.
Хлябът от ръжено брашно е богат на витамини от група В, витамини РР и Е. Последният, между другото, е отговорен за еластичността на кожата и се счита за един от най-ефективните антиоксиданти. Кафявият хляб, включително Бородински, насища организма с минерали: желязо, калий, калций, магнезий, фосфор и натрий. Съдържа и незаменими аминокиселини.
Този състав прави ръжният хляб много здравословен. Бързо утолява глада, подобрява метаболизма и спомага за елиминирането на вредните съединения от организма. И ако в състава му има и допълнителна съставка под формата на трици, такъв хляб насища организма с фибри и нормализира храносмилането.
Също така е много полезно да ядете ръжен хляб с ядки, семена от кер или ленени семена. Такъв продукт съдържа още повече витамини и перфектно почиства организма.