Човечеството винаги е търсило и ще продължи да търси начини на начин на живот, които ще помогнат за излекуването на различни заболявания и ще удължат живота. Досега това не беше възможно да се направи, но хората, които се придържат към основите на диетата със сурова храна, са убедени, че са на правилния път.
Изберете вашата рецепта
Суровата диета е специална диета, която позволява използването само на сурови храни. Освен това най-разпространената веганска диета за сурова храна, която включва само растителни храни.
Какви храни ядат суровоядите?
Веганската диета за сурова храна включва следните храни:
• сурови растителни храни;
• производни на мед и пчеларство;
• кисело зеле, чай от билки;
• растително масло, сол и сода.
Растителната диета включва най-широкия асортимент от плодове, плодове и зеленчуци, смеси от ядки, зърнени храни, както и храна, приготвена от тях, без да се нагрява.
Суровите хранителисти правят привидно невъзможното и готвят тези ястия, без да ги излагат на топлина и без да добавят мляко, яйца, месо, риба.
Каква е ползата от диетата със сурова храна?
Не си струва да се говори за диета със сурова храна като панацея за всички болести, но безспорната полза от консумацията на сурови растителни храни е да се почистват от отровни вещества, антибиотици и соли на тежки метали.
Веганската диета със сурова храна доста ефективно помага при наличието на някакви проблеми в областта на храносмилането, заболявания на дихателните апарати и алергии.
Трябва да се отбележи и появата на допълнителна енергия, която преди да преминете към диета за сурова храна, беше изразходвана за асимилация на обикновена храна.
Отрицателни аспекти на диетата със сурова храна
Необходимо е да приемате суровоядните храни много сериозно, защото в определени случаи яденето на сурова храна може да се превърне в голямо бедствие. Това може да се случи в такива случаи:
• има трудности при усвояването на суровата храна поради отхвърлянето на фруктоза;
• небалансирана диета, тоест използването на ограничена гама от продукти, например само ябълки;
• няма представа за процесите, които започват да протичат в организма в процеса на преминаване към диета със сурова храна.
Трябва да се отбележи, че при диета със сурова храна тялото започва да изпитва дефицит на витамин В12.
Необходимо е внимателно да се следи и да се грижи за устната кухина, за да се предотврати увреждането на зъбния емайл, както и да се следи количеството консумирана течност.
Според експерти е необходимо постепенно да се премине към сурова храна, така че тялото бавно да се адаптира към промените в хранителната система.