Мнозина обичат горски плодове и шоколад. Затова тези два компонента са идеални за вкусен пай! Вкусът на шоколада е трудно да се прекъсне с нещо, но червената боровинка с подправките върши своята работа - носи нотка на пикантност. Изключителен аромат и лека киселинност - перфектната комбинация! Опитайте и имате шоколадова торта с червени боровинки, която отнема един час.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста се нуждаете от:
- - масло, шоколад, захар - 100 грама всяка;
- - три яйца;
- - пшенично брашно - 3 супени лъжици;
- - джинджифил (на прах), индийско орехче - 3/4 чаена лъжичка всяка;
- - канела - 1, 5 ч.л.
- - една нарязана скилидка.
- За пълненето вземете:
- - пресни или замразени червени боровинки - 150 грама;
- - пшенично брашно - 1 супена лъжица.
Инструкция за употреба
1
Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците разбийте със захарта. Разбийте катериците на пяна.
2
Разтопете шоколада на водна баня. Добавете маслото. Извадете течната смес от водната баня, разбъркайте до гладка. Смесете шоколада със жълтъчната смес.
3
Смесете брашното с подправките (джинджифил, канела и др.), Добавете към шоколада, разбъркайте.
4
Поръсете горски плодове от боровинки с брашно. Внимателно добавете разбитите белтъци и горски плодове към тестото. Разбъркайте с лъжица отдолу нагоре.
5
Намазнете тавичка с масло, поръсете с брашно. По-добре е да вземете силиконова форма или с подвижно дъно. Изсипете тестото, печете четиридесет минути при температура 170 градуса.
6
Изчакайте, докато шоколадовата торта с червени боровинки напълно изстине, извадете от формата. Приятен чай!
