Комбинацията от хрупкави пресни зеленчуци със сладък дресинг от нар и сирене дава много интересен резултат. Салата от копър и нар перфектно събужда апетита, той е в състояние да допълни печена птица или риба.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 копър;
- - 1 нар;
- - 1 камбанка жълт пипер;
- - 100 г козе сирене;
- - 1 стрък целина;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
- - 1 чаена лъжичка балсамов оцет;
- - шепа листа босилек;
- - черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Извадете семената и стеблото от чушлета. Нарежете на дълги тънки ивици, нарежете копър като черен пипер, стръкът целина на малки парченца. Нарежете твърдото козе сирене с белачка на тънки „люспи“.
2
Със сила разточете пресен нар на масата, така че зърната да се спукат вътре, направете малък разрез и изцедете от него около 2 супени лъжици сок. Почистете самия нар, отделете шепа пълнозърнести храни.
3
Смесете сок от нар със зехтин и оцет, добавете щипка смлян черен пипер и сол. Резултатът беше дресинг за бъдещата салата.
4
Поставете подготвения копър на слоеве върху голямо ястие, след това целина, козе сирене и български жълт пипер. Поръсете шепа семена от нар. Изсипете отгоре обилно гранат. Не се изисква смесване.
5
Салатата от копър и нар е почти готова, сложете отгоре още един слой сирене и поръсете ястието с нарязан пресен босилек или всякакви други билки по ваше желание. Сервирайте веднага.