Има много рецепти за готвене на риба във фолио. Всеки от тях има свои нюанси и тайни за готвене, които трябва да се запомнят, за да направят ястието вкусно.
Изберете вашата рецепта
Риба "на лимон"
За да приготвите такова ястие ще ви трябва риба със среден размер, подправка за риба, лимон и пресни билки.
Първо трябва много добре да изплакнете самата риба. След това го почистете от люспите. Главата и перките са отрязани. След това рибата се измива отново. Оставете го да изсъхне.
След това поставете измития и изсушен труп на рибата върху дъска за рязане. На рибата направете няколко напречни разрези.
След като приключите с тази проста процедура, трябва да избършете рибата със сол от двете страни. Можете да използвате подправка от пипер на вкус.
Предварително покрийте фолиото с ивици лимонови резени. Отгоре лежеше трупа на самата риба, която преди това беше осолена. Ако желаете можете да добавите резен лимон към разрезите на рибата. Напълнете всичко с пресни билки и увийте във фолио.
След това рибата във фолио се поставя върху лист за печене и се поставя във фурната. Необходимо е предварително да загреете фурната до максимум двеста градуса, след което поставете ястието там и тогава рибата ще започне да се пече равномерно.
След готвене рибата трябва да стане особено нежна и мека.