Рибата е много богата на витамини, полезна за здравето и просто трябва да бъде в диетата на всеки човек. Това е толкова лесно, колкото готвенето му, още повече, че има толкова много начини. Но за да може рибата да придобие специален вкус, определено трябва да използвате лимон или неговия сок. Но всичко трябва да е в умереност, в противен случай цитрусовите плодове ще направят вкуса на рибата леко горчив.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - розова сьомга 800 гр
- - лимон 2 бр.
- - лук 1 глава
- - растително масло 2 ч.л.
- - смес от чушки
- - сол на вкус
Инструкция за употреба
1
Нарежете розова сьомга на порции, лук на половин пръстени, един лимон на малки резенчета. Изцедете сока от втория лимон.
2
Поставете рибата в стъклена или емайлирана купа, изсипете цитрусов сок, сол, черен пипер и оставете да се маринова за 15-20 минути.
3
Поставете рибата в тавичката за печене, лук отгоре, а след това резенчета лимон. Печете всички съставки във фурната за 30 минути при температура 190 градуса.
4
Като гарнитура оризът или картофите са идеални за риба. Не забравяйте да украсите ястието с клонче магданоз или копър.
Обърнете внимание
За да готвите това ястие, всяка червена риба е подходяща.
Полезни съвети
Парчетата могат да се пекат във фолио. Тогава рибата ще бъде много сочна.