Бисквитките с печиво с надпис „Минута“ са един от любимите домашни продукти на домакините, тъй като рецептата му е възможно най-проста. Готвенето също не отнема много време и усилия - докато тази бисквитка е много вкусна, ароматна и ронлива.
Изберете вашата рецепта
Проста рецепта
За приготвянето на обикновена бисквитка „Minutka“, вземете 300-400 г пшенично брашно, 150 г захар, 60 г мляко, 200-250 г масло или маргарин и 1 ч.л. ванилова захар. Първо, пригответе основата за бисквитките, като извадите маслото от хладилника, за да омекне, след това го омесете до консистенцията на гъста заквасена сметана и смесете с ванилията и обикновената захар. След това разбийте получената масло-захарна маса, докато се образува пищна капачка и постепенно смесете с малки порции мляко. След като захарта се разтвори, добавете пресятото пшенично брашно към сместа и внимателно омесете полученото тесто, докато се получи хомогенна консистенция.
Ваниловата захар при приготвянето на домашно приготвени бисквитки "Минута" може да бъде заменена с обикновена ванилия на върха на нож.
Напълнете специална торбичка с назъбен край с готово тесто и изцедете бисквитки с диаметър около 3 см върху лист за печене, предварително намазан с масло, и не забравяйте да оставите интервали между тях, тъй като „Minutka“ е склонна към леко разпръскване по време на печене. Печенето на бисквитки се извършва във фурната, предварително загрята на 180-200 градуса за 20-25 минути. Степента на готовност трябва да се следи отблизо, тъй като времето за печене на "минута" зависи от характеристиките на фурната и размера на изпечените бисквитки. В противен случай може да изгори - и ако зададете по-ниска температура, тя просто се разстила върху листа за печене.