Пайовете са едно от най-обичаните ястия на руснаците и не само. Те се предлагат в различни форми и се приготвят с всякакви вкусни пълнежи. Пай с черен дроб е много питателно и удовлетворяващо ястие. Може да се сервира за закуска, обяд, вечеря или като празнична закуска.
Изберете вашата рецепта
Продукти за черен дроб
За теста ще са ви необходими следните съставки:
- яйце - 1 брой;
- мляко - 1 чаша;
- пресована мая - 15 g;
- пшенично брашно - 3 чаши;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- черен пипер, сол на вкус.
Съставки за пълнене на черния дроб пай:
- черен дроб (пилешко или говеждо) - 600 g;
- лук - 2 средни глави;
- масло - 120 г;
- моркови - 2 броя;
- растително масло - 2 супени лъжици.