Червената касис не е само зрънце, от което
Можете да направите отлично желе, конфитюр, конфитюр, конфитюр, мармалад, компот или тинктура, но също така и здравословен продукт. Ползите от касиса могат да се видят, ако се запознаете с неговия състав.
Изберете вашата рецепта
Плодовете на червената касис включват до 4% киселини и до 10% захари, пектин, танини, минерални соли, витамини С, А, Р, голямо количество йод, калий, фосфор, натрий и магнезий. Всички тези вещества са необходими за поддържане на нормалното функциониране на организма.
Така че, оксикумаринът в състава на френско грозде влияе на нормалната коагулация на кръвта, което позволява използването на горски плодове за предотвратяване на инфаркти. Пектините освобождават тялото от нежелан холестерол, като по този начин предотвратяват развитието на атеросклероза. Витамин С, който е необходим за укрепване на организма и повишаване на имунитета за по-добра устойчивост на вируси, е няколко пъти повече в червената касис, отколкото в цитрусовите плодове. В допълнение, червената касис има хемостатично, холеретично, слабително, антипиретично, аналгетично (поради кумарините и фурокумарините) и противотуморно действие. Той инхибира развитието на новообразувания, инхибира възпалението.
Също така, червената касис нормализира работата и лекува заболявания на стомашно-чревния тракт. Често се използва при гадене, повръщане, гастрит. Когато се консумира, зрънцето премахва токсините и излишните соли на пикочната киселина от тялото, които могат да се използват по време на диета и прочистване на тялото.
Плодовете са полезни и за утоляване на жаждата и стимулиране на апетита.
Полезни свойства притежават не само плодовете на касис, но и неговите листа, вливането на които се използва при лечението на хиповитаминоза, цистит и бъбречна патология. Също така инфузията помага на тези хора, които страдат от стомашни язви и от хиперациден гастрит.
Въпреки лечебните свойства на зрънце, той не трябва да се консумира, ако има противопоказания. Продуктът не се яде при наличие на пептични язви, хемофилия, хепатит и гастрит в остър стадий. Тъй като червената касис има ефект върху кръвта, по-добре е да не я използвате при ниска коагулация на кръвта.