Овесената каша е основната съставка в различни ястия и дори продукти за грижа за кожата и косата. И освен това е ценен източник на много полезни и хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на организма. Не е изненадващо, че те се препоръчват да бъдат въведени в диетата не само от диетолозите, но и от лекарите.
Изберете вашата рецепта
Ползите от овесената каша
Овесената каша при правилно приготвяне обогатява организма с голямо количество витамини и минерали. Те съдържат витамини от група В, витамини А и Е. Последните, между другото, са отговорни за състоянието на кожата, са естествени антиоксиданти, подпомагат работата на мозъка и имат благоприятен ефект върху зрението.
Аскорбиновата киселина, която е богата на овесени ядки, помага на тялото да се справи с бактериите и вирусите, а никотиновата киселина нормализира метаболизма, което има благоприятен ефект върху фигурата. Е, витамин К, съдържащ се в овесената каша, регулира коагулацията на кръвта и нормализира работата на бъбреците.
Овесената каша е ценен източник на фибри. Благодарение на това те подобряват храносмилането, възстановяват здравословна микрофлора в червата и по този начин укрепват имунната система. Те също са богати на фосфор, калций, магнезий, калий, никел и много други минерали, необходими на човек да се чувства нормално.
Този продукт помага да се премахнат канцерогените, токсините и токсините, които са вредни за хората, да се справят с мигренозните атаки и да поддържат младостта. Овесените ядки също са отговорни за растежа и развитието на организма, така че те са много полезни за децата.
Използване на овесени ядки при готвене
За да извлечете максимума от овесената каша, най-добре е да сготвите малко каша. Най-вкусната овесена каша се получава в мляко, с добавка на масло, мед, ядки или плодове. Това ястие е особено полезно за закуска, тъй като овесената каша има благоприятен ефект върху храносмилането, състоянието на стомаха и червата. Тя нежно обгръща стените на стомаха, предпазвайки ги от дразнене. В допълнение, такава закуска е много питателна, добре се усвоява от тялото и дава тласък на енергия за целия ден.
Овесената каша е особено полезна при стомашни язви или гастрити.
Ако следвате фигурата си или спазвате терапевтична диета, овесената каша може да се вари във вода, а маслото може да бъде заменено с по-здравословна маслина. Калоричното съдържание на такова ястие ще бъде по-малко, а хранителната стойност ще остане. Е, малко количество плод също не боли тънка талия.
Можете също така да направите вкусни бисквитки от овесени ядки, да печете хляб и дори да приготвите здравословно и вкусно желе.