Кафявият ориз е същият обикновен бял ориз, но преди да премине през смилането. Оризът, загубил хранителната си черупка от трици, също губи повечето от своите витамини и минерали. Следователно кафявият ориз е стотици пъти по-здрав от полирания бял ориз.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Кафявият ориз съдържа много селен. И този важен микроелемент, както знаете, може драстично да намали шансовете за развитие на много заболявания, като хепатит, херпес, некроза на черния дроб и дори рак.
2
Една чаша кафяв ориз осигурява над 80% от дневната ни нужда от манган. Този минерал е необходим за формирането на костната структура, нормалното функциониране на нервната система, усвояването на желязо и мед от организма и др.
3
Кафявият ориз съдържа важни мастни киселини, които помагат на тялото да произвежда „здравословен” холестерол. "Здравословният" холестерол е необходим за растящо тяло, защото процесът на клетъчно делене не може без него.
4
Кафявият ориз е богат на неразтворими фибри (фибри), които помагат да се поддържа здравата функция на червата и да се предпази от рак, както и загуба на тегло и бърз метаболизъм. Една чаша кафяв ориз дава по-голямо усещане за пълнота от същото количество на всяка друга храна.
5
Проучванията показват, че шест порции кафяв ориз седмично могат да намалят появата на артериални плаки и вероятността от развитие на сърдечни заболявания, а също така да намалят холестерола в кръвта.
6
Малко хора знаят, че кафявият ориз е източник на антиоксиданти. Те могат да предотвратят много заболявания, като заболявания на сърдечно-съдовата система и дори рак.
7
Кафявият ориз стабилизира кръвната захар. Затова е полезен за диабетици за разлика от белия ориз. Проучванията показват, че хората, които ядат поне две порции кафяв ориз на седмица, имат по-малък шанс да развият диабет.